Carreras

Serás responsable de recibir cálidamente a los huéspedes del Hotel, realizando en forma eficiente el registro de su llegada en base a las políticas y procedimientos del hotel.  Así mismo ofrecer al huésped un servicio personalizado y efectivo, brindándole toda la información necesaria acerca de los beneficios de su estancia, garantizándoles los más altos estándares de calidad.
 
Funciones principales
 
Llevar a cabo el registro de los huéspedes cordialmente y confirma la correcta asignación de las habitaciones de acuerdo al tipo de reserva, tarifa o solicitud, en base a los estándares de la marca
Ofrecer servicio personalizado, cortesía y el cumplimiento estricto de las políticas y procedimientos de operación del área
Ofrecer a los huéspedes la información de los servicios del departamento, del hotel en general y áreas aledañas o de interés turístico
Atiende y satisface las quejas de huéspedes, manteniendo una actitud profesional
 
Conocimientos y habilidades deseadas
Lic. en hotelería, administración o afín
Experiencia en el puesto mínima de 1 año
Dominio del idioma inglés (hablado y escrito)
Manejo de paquetería office (sistema operativo de recepción)
Excelentes habilidades de servicio al cliente
Competencias: Compromiso con MHI, apertura a la innovación, pensamiento analítico, proactividad para la excelencia, calidad y profesionalidad, comunicación e Influencia, orientación al servicio, trabajo en equipo.
 

Serás responsable de la preparación y montaje de los platillos de barra de Sushi y apoyarás en tareas de inventario, desarrollo de productos y limpieza profunda.
Principales funciones:

Preparar alimentos en barra de sushi, tales como: rollos, temakis, nigiris, entre otros.
Preparar arroz y salsas
Trabajar con el debido manejo higiénico de los alimentos, y limpiar el área de trabajo.
Realizar cortes de pescados
Cumplir con las normativas de Distintivo H y Cristal.
Requisitos: Conocimiento de la cocina japonesa. Experiencia en la posición de 1 año Secundaria concluida o bachillerato
Conocimiento en Distintivo H / Cristal
Competencias MHI:Compromiso con MHI, apertura a la innovación, pensamiento analítico, proactividad por la excelencia, calidad y profesionalidad, orientación al servicio y trabajo en equipo.
 
 

Serás responsable de salvaguardar la vida de los huéspedes que están en la playa y piscinas, haciendo labor de prevención en las áreas y en caso de incidencias cumplir con los protocolos de seguridad establecidos.
 
Funciones principales
 
Verificar en primera instancia las condiciones marinas (corrientes, existencia de animales dañinos, etc.).
Cambiar las banderas de señalamiento para indicar la seguridad que deben de tener al meterse a la playa (según condiciones meteorológicas).
Verificar las condiciones de las piscinas y reportar las anomalías al Gerente de Seguridad y mantenimiento para su reparación.
Apoyar en casos de incidentes o accidentes a huéspedes y colaboradores en su área de influencia.
Realizar sus reportes diarios en la bitácora, anotando todas las incidencias para cualquier aclaración posterior.
 
Conocimientos y habilidades deseadas
 
Inglés fraseológico
Preparatoria concluida
Experiencia en el puesto mínima de 2 años
Contar con certificación vigente como guardavidas
Conocimiento de primeros auxilios, bomberos, huracanes y tortugas
Competencias MHI: Compromiso con MHI, apertura a la innovación, pensamiento analítico, proactividad por la excelencia, calidad y profesionalidad, orientación al servicio y trabajo en equipo.
 
 
 
 

Serás responsable del adecuado funcionamiento en todos los aspectos del Restaurante Insignia de la propiedad, organizar para obtener el máximo de eficiencia y hacer cumplir todos los procedimientos, políticas y ordenes de la gerencia de alimentos y bebidas.

Funciones principales
Apertura y cierre del centro de consumo
Responsable del funcionamiento en todos los aspectos del restaurante
Supervisión de personal
Mantener los estándares de servicio y calidad
Realiza la parte administrativa necesaria del personal a cargo como vacaciones, permisos etc.
Atención a todas las necesidades del huésped
Conocimientos y habilidades deseadas
Lic. en administración o carrera técnica a fin
Experiencia previa en centros de consumo Fine dining
Inglés avanzado
Manejo de paquetería office
Extrovertido/a, dinámico/a
Excelentes habilidades de venta y servicio al cliente
Competencias: Compromiso con MHI, Innovación y gestión al cambio, Pensamiento analítico, Proactividad para la excelencia, Planificación y ejecución, Comunicación e influencia, Orientación al cliente interno/ externo, Liderazgo, Trabajo colaborativo.

Serás responsable de realizar de forma profesional los masajes y tratamientos corporales presentes en la carta de servicios del SPA. Llevar a cabo los servicios del menú YHI SPA que estén dentro de su campo de especialización, asegurando todos los parámetros de calidad establecidos.
Funciones principales:                                                                                                                                                                                                                                               
Ofrecer masajes y tratamientos corporales profesionales de acuerdo con los protocolos y con las prácticas oficialmente aceptadas.
Informar y asesorar de forma efectiva a nuestros clientes en relación a sus preocupaciones en el área wellness.
Manejar correctamente el equipamiento y hacer un uso apropiado de las cantidades de producto, de cara al control del gasto.
Tener un conocimiento y una comprensión completos de todos los servicios ofrecidos.
Mantener los estándares de higiene y esterilización como establece la ley y las políticas y procedimientos del SPA.
Realizar la preparación, correcta limpieza y aprovisionamiento requeridos.
Comunicar a la Dirección cualquier evento que involucre al equipo o a los clientes del SPA que requiera atención.
Conocimientos y habilidades deseadas:
Inglés Intermedio
Bachilletaro terminado
Certificación de terapeuta                                                                                                      
Experiencia en el puesto mínima de 1 año
Excelentes habilidades de servicio al cliente
Conocimiento de Técnicas de masaje
                                                                                                                                                                                                                                                             
Competencias: Apertura a la innovación, calidad y profesionalismo, proactividad para la excelencia, comunicación e influencia, orientación al servicio y trabajo en equipo.
                                                                                                                                                                                                                                                                                         

Serás responsable de brindar el servicio al cliente, manteniendo el buen funcionamiento de tu área de trabajo, preparando previamente las mesas y tu estación, tomarás las órdenes a través de comandas, presentarás y cobrarás las cuentas del cliente. Te esmerarás en la atención y buen servicio al cliente.
 
Funciones principales:
 
Conocer el producto y distribución del buffet, así como el menú y la selección de vinos del Restaurante.
Cumplir con las normas de manipulación higiénica de los alimentos.
Verificar que las comandas sean suficientes para su turno
Hacer sugerencias sobre las bebidas que ofrece el centro de consumo.
Estar atento para sobre las necesidades del cliente y anticiparse a las mismas
Atender a los clientes y huéspedes a través de un servicio eficiente con el fin de lograr una completa satisfacción.
Dar la bienvenida a los clientes, así como despedida a aquellos que se retiran.
Conocer el manejo de la barra
 
Conocimientos y habilidades deseadas
Técnico superior universitario, Bachillerato terminado.
Tarjeta de salud vigente y conocimiento del manejo higiénico de los alimentos
Preferente experiencia en hotelería All-inclusive
Dominio del idioma inglés
Experiencia mínima de 1año
Competencias: Compromiso con MHI, apertura a la innovación, pensamiento analítico, proactividad para la excelencia, calidad y profesionalidad, comunicación e influencia, orientación al servicio, trabajo en equipo.
 
 
 

Serás el responsable del acomodo y surtido de las mercancías requeridas por los departamentos del hotel, mantener limpias las áreas de trabajo, y revisar la rotación adecuada de los productos.
 
Funciones principales
 
Verificar que las mercancías estén completas y surtir pedidos
Mantener limpias las áreas de trabajo
Surtir pedidos de mercancía y avisar de manera oportuna de productos sin movimiento
Supervisar que exista suficiente mercancía para el surtido de las áreas
 
Conocimientos y habilidades deseadas
Bachillerato técnico
Experiencia mínima de 1 año
Manejo de paquetería office
Manejo del programa de manipulación e higiene de alimentos
Competencias: compromiso con MHI, apertura a la innovación, visión global y estratégica, pensamiento analítico, proactividad para la excelencia, calidad y profesionalidad, comunicación e influencia, orientación al servicio, desarrollo del compromiso y el talento, trabajo en equipo.

Serás responsable de recibir al cliente con profesionalismo y calidez, conducirlo a su mesa para iniciar el proceso de servicio de los meseros y lograr  su satisfacción superando sus expectativas.
 
Funciones principales:
 
Controlar las reservaciones del restaurante, eventos del día y el registro de los clientes.
Conocer la capacidad del restaurante, número de mesas y que meseros(as) están asignados a cada área de servicio.
Recibir al cliente en la puerta del restaurante, acompañarlo y acomodarlo en la mesa elegida.
Entregar la carta al cliente e invitarlo a pasar al buffet.
Informar al mesero (a) los nombres de las personas que se sienten en su área de servicio.
Proporcionar información al cliente de los eventos que se  realizan en el Hotel, así como de los servicios con lo que se cuenta.
Despedir al cliente en la puerta del restaurante.
Controlar los folios de las encuestas de satisfacción, realizar la síntesis del conteo y entregar al jefe de servicio.
 
 
Conocimientos y habilidades deseadas
Técnico en Turismo o Preparatoria
Tarjeta de salud vigente y conocimiento del manejo higiénico de los alimentos
Preferente experiencia en hotelería All-inclusive
Dominio del idioma inglés
Manejo de paquetería office.
Competencias: Compromiso con MHI, apertura a la innovación, pensamiento analítico, proactividad para la excelencia, calidad y profesionalidad, comunicación e influencia, orientación al servicio, trabajo en equipo.
 
 
 
 

Serás el responsable del apoyo en la preparación de los alimentos de la cocina fría y la cocina caliente, desarrollando actividades de limpieza según el área asignada y siguiendo indicaciones de su superior.
 
Funciones principales:
 
Apoyar en la preparación de los platillos guarniciones, ensaladas, postres, caldos, sopas, etc.
Desarrollar actividades de limpieza según el área asignada y apoya en las preparaciones previas siguiendo indicaciones de algún superior.
Mantener en orden y limpieza su área de trabajo.
Apoyar en la pre elaboración de los alimentos.
Cumplir con las buenas prácticas de manufactura.
Cuidar y verificar que los activos de la empresa se resguarden y mantengan en condiciones adecuadas.
Conocimientos y habilidades deseadas
Secundaria o Bachillerato concluido
Experiencia en el puesto mínima de 1 año
Tarjeta de salud vigente
Competencias: Compromiso con MHI, apertura a la innovación, pensamiento analítico, proactividad para la excelencia, calidad y profesionalidad, comunicación e influencia, orientación al servicio, trabajo en equipo.
 
 
 
 
 

Educación y Formación:
Licenciatura o Carrera Gastronómica
Idiomas:
Ingles Basico
Conocimientos Específicos:
Deberá de tener excelente presentación, puntualidad, responsabilidad, don de mando, capacidad para enseñar y transmitir conocimientos, trato amable a su personal, ordenado, organizado, activo, amplio conocimiento en Hotelería y Gastronomía Internacional
Experiencia en otras Compañías (en caso de selección externa):
Experiencia mínima 3 años
COMPETENCIAS
Apertura al cambio
Pensamiento Analítico
Orientación al Logro
Iniciativa
Desarrollo de Interrelaciones
Capacidad de Influencia
Liderazgo
Dirección de Personas
Trabajo en equipo