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Cantinero(a)


Paradisus Cancún [Paradisus Cancun]
Cancun, Quintana Roo

Serás responsable de brindar el servicio de bebidas al cliente, manteniendo el buen funcionamiento de tu área de trabajo, preparando previamente la barra y los insumos a utilizar, tomarás las órdenes de manera directa del huesped y te aseguraras de la correcta preparación de las bebidas.

 

Funciones principales:

 

Limpiar y montar todos los bares

Abastecer las estaciones de servicio de cubiertos.

Lavar conforme al rol de limpieza las mesas y carritos de servicio.

Descargar constantemente las charolas con servicio sucio conforme el procedimiento.

Elaborar en coordinación con el jefe de servicio los inventarios mensuales de suministros y equipo de operación del cliente.

Separar la loza, cristalería rota o despostillada, plaque, mantelería sucia para el servicio.

 

Conocimientos y habilidades deseadas

Secundaria terminada.

Tarjeta de salud vigente y conocimiento del manejo higiénico de los alimentos

Preferente experiencia en hotelería All-inclusive

Inglés avanzado

Experiencia mínima de 1año

Competencias: Compromiso con MHI, apertura a la innovación, pensamiento analítico, proactividad para la excelencia, calidad y profesionalidad, comunicación e influencia, orientación al servicio, trabajo en equipo.

 

 

 

 

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