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Garrotero


Paradisus Cancún [Paradisus Cancun]
Cancun, Quintana Roo

Anunciado el: 05 de Noviembre de 2019

Serás el responsable de dar soporte a los meseros con el abastecimiento y limpieza de las mesas, para lograr la satisfacción de nuestros huéspedes y clientes rebasando sus expectativas.

 

Funciones principales:

 

Limpiar y montar todas las mesas, sillas y “periqueras” del restaurante.

Abastecer las estaciones de servicio de cubiertos, tazas y platos para café, canastos de servicio, platos para pan, servilletas de tela, etc.

Lavar conforme al rol de limpieza las mesas y carritos de servicio.

Controlar y abastecer la mantelería del restaurante, (manteletas, servilletas para tortilla, toallitas de limpieza, con los formatos de entrega y recibido).

Descargar constantemente las charolas con servicio sucio conforme el procedimiento.

Elaborar en coordinación con el jefe de servicio los inventarios mensuales de suministros y equipo de operación del cliente.

Separar la loza, cristalería rota o despostillada, plaque, mantelería sucia para el servicio.

 

Conocimientos y habilidades deseadas

Secundaria terminada.

Tarjeta de salud vigente y conocimiento del manejo higiénico de los alimentos

Preferente experiencia en hotelería All-inclusive

Inglés intermedio

Experiencia mínima de 1año

Competencias: Compromiso con MHI, apertura a la innovación, pensamiento analítico, proactividad para la excelencia, calidad y profesionalidad, comunicación e influencia, orientación al servicio, trabajo en equipo.

 

 

 

 


 

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