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Cocinero/a B


Paradisus Cancún [Paradisus Cancun]
Cancun, Quintana Roo

Anunciado el: 08 de Septiembre de 2021
Último Día para Solicitar: 30 de Septiembre de 2021

En Meliá Hotels International, tienes el poder de crear tu futuro. Para nosotros lo más importante es tu talento: compartimos contigo esa pasión que en el día a día te hace poner tu corazón en todo lo que haces.

Estamos a tu lado para ayudarte a ir más allá de tus límites, para celebrar contigo cada victoria. Porque, juntos, protagonizamos nuestras propias historias.

¡Escojas la historia que escojas, tú eres el protagonista!

En Paradisus Cancún, nos encontramos en la búsqueda de Cocinero/a "B"

Serás el responsable la preparación de los alimentos de la cocina fría y la cocina caliente del restaurante asignado, manejando de manera activa al personal bajo tu responsabilidad. 

 

Funciones principales:

 

Realizar la preparación de los alimentos del día en el restaurante asignado

Manejar y realizar el servicio de la línea de cocina caliente y fría

Conocer y realizar cortes de vegetales y frutas

Elaborar la producción de las materias primas para la elaboración de los platillos

Asegurar la calidad antes, durante y al finalizar los platillos.

Dar seguimiento y cumplimiento de los sistemas de calidad.

Mantener el sistema PEPS en su área de trabajo y de almacenamiento.

 

Conocimientos y habilidades deseadas

Secundaria o Bachillerato concluido

Experiencia en el puesto mínima de 2 años

Tarjeta de salud vigente

Competencias: Compromiso con MHI, apertura a la innovación, pensamiento analítico, proactividad para la excelencia, calidad y profesionalidad, comunicación e influencia, orientación al servicio, trabajo en equipo. 

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